MENYN FÖR SOMMAREN 2011. menyn 2012 kommer snart
| Meny sommaren 2011 |
| Förrätter |
|
Värdshusets göstartar
|
89:- |
| Värdshusets kräfttoast |
85:- |
| Vinöns caprese med halomiost från Granhammars gård & rökt gårdsgrisskinka |
76:- |
|
Egenrökt nötinnanlår (köttet kommer från Widlunds gård på Vinön)
|
93:- |
|
|
| |
|
|
Fiskrätter
|
Brödernas fisksoppa
med Hjälmarens frukter & örttoast |
123:-/187:- |
|
Stekt Abborre med färska rödbetor
& smör smaksatt med rökt gösrom, kapris, färsk potatis
|
215:- |
Baconkrisp överbakad Hjälmargös
med Vinöörtsås & färskpotatis |
235:- |
|
|
| |
|
| Kötträtter |
| Värdshusets ostburgare med kött från Widlunds gård & bacon |
110:- |
Krispigt kycklingbröst
med ljummen sommarsallad |
165:- |
Helstekt fläskfilé
med ostcreme stekt färskpotatis & rödvinssky |
195:- |
Widlunds nötkött
med ljummen örtagårdspotatis, grekinspirerad ost & citronsmör |
235:- |
|
|
| |
|
| Efterrätter |
Brownie med färskostmousse
marinerade körsbör |
73:- |
|
Semifreddo med varma bär
(egen gjord italiensk glass)
|
73:- |
Brunostpannacotta
med rabarberkompott |
73:- |
| En kula egengjord glass eller sorbet |
32:- |
| Chokladtryffel |
27:-
|
| |
|
| Barnmeny |
| En särskild barnmeny finns. Hör med personalen vid bokning! |
|
|